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Gut Healt

Stratégies Efficaces pour Améliorer la Santé Intestinale

Pourquoi la nourriture est importante

Alors que les taux d’obésité, de maladies cardiaques et de diabète de type 2 continuent d’augmenter de manière significative, la question « Que devrais-je manger ? » est devenue l’une des questions les plus cruciales du 21e siècle. En tant que médecin spécialisé dans le diagnostic et le traitement des problèmes de santé digestifs, mes patients me posent constamment cette question. Je crois qu’ils méritent des réponses étayées par des preuves scientifiques. Nous savons tous intuitivement que l’alimentation peut jouer un rôle crucial pour améliorer notre santé, optimiser notre qualité de vie et même guérir et récupérer d’une maladie. Les preuves scientifiques le confirment : la nourriture est un médicament. Pour maximiser vos chances de rester en bonne santé maintenant et à l’avenir, de réduire votre risque de maladies chroniques et d’ajouter des années de vie en bonne santé, vous devez commencer par ce que vous mettez dans votre assiette.

Après des années à étudier la recherche sur l’alimentation, la nutrition, la santé intestinale et la santé globale, je suis convaincu que plus nous consommons de plantes et moins nous mangeons d’aliments transformés, mieux c’est. La conclusion logique ? Adopter un régime alimentaire à base de plantes. Un régime alimentaire composé d’aliments nutritifs que les humains ont consommés pendant des siècles, tels que les fruits, les légumes, les haricots, les céréales complètes, les noix et les graines, peut avoir des avantages incroyables tant dans la prévention des maladies chroniques que dans la récupération d’une véritable santé. Que ce soit pour prévenir ou traiter les maladies cardiaques, l’obésité, le diabète de type 2, le syndrome du côlon irritable, la maladie de Crohn, les cancers digestifs ou toute autre maladie devenue si courante au 21e siècle, une alimentation à base de plantes a beaucoup à offrir. Je commence désormais mes consultations en posant des questions à mes patients sur les aliments qu’ils consomment chaque jour. En ajoutant davantage de plantes à leur alimentation, j’ai vu des personnes de tous âges améliorer leur santé intestinale et globale, perdre du poids, améliorer leur humeur et même inverser des maladies de longue durée.

Gut Health Improvement Ideas

Une approche nutritionnelle riche en nutriments

Un régime à base de plantes, centré sur les fruits, les légumes, les céréales complètes, les haricots et autres légumineuses, a toujours été considéré comme l’un des régimes les plus riches en nutriments disponibles pour les humains. Une alimentation saine à base de plantes contient plus de fibres, d’acide folique, de vitamines A, C et E, de thiamine, de riboflavine, de magnésium, d’huiles saines, de cuivre et de fer qu’un régime incluant de la viande et des produits laitiers. Adopter cette approche plus saine de l’alimentation ne signifie pas devenir végétalien ou végétarien, ni appliquer une autre étiquette à votre alimentation ou à votre mode de vie. Il s’agit simplement de choisir de composer tous vos repas (ou la plupart d’entre eux) à partir d’aliments qui ont constamment démontré leurs bienfaits pour la santé humaine. La plupart des preuves scientifiques plaident en faveur d’un régime complet à base de plantes comme choix optimal pour la santé et la longévité humaines. Plus votre alimentation est végétale, mieux c’est !

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Augmentez la diversité végétale dans votre alimentation

Il y a plus de micro-organismes vivant dans chacun de nos systèmes digestifs qu’il n’y a d’arbres sur la planète Terre ou d’étoiles dans la Voie lactée ! Ces bactéries, archées, virus et levures constituent votre microbiome intestinal, qui contient 10 fois plus de cellules et 100 fois plus de matériel génétique que le reste de votre corps réuni. Lorsque vous vous engagez dans un parcours vers la santé, les microbes amis de votre microbiome intestinal deviendront vos alliés cruciaux.

Entre 2012 et 2017, une équipe de chercheurs basée aux États-Unis a entrepris de découvrir les facteurs influençant la santé du microbiome intestinal humain dans les pays industrialisés. Ils ont analysé plus de 11 000 volontaires, principalement au Royaume-Uni, aux États-Unis et en Australie. Les résultats de ce qui est devenu le « American gut project » révèlent qu’en matière d’alimentation, le principal indicateur d’un microbiome intestinal sain est la diversité des plantes dans votre alimentation ! Les participants consommant plus de 30 plantes différentes par semaine possédaient des bactéries uniques appréciant?? Les fibres, absentes chez les personnes suivant un régime pauvre en plantes. Parmi les 11 000 volontaires, moins d’un sur 250 atteignait le nombre magique de 30 plantes différentes par semaine.

Je ne vous demande pas de consommer des milliers de fruits, légumes, légumineuses et céréales complètes différentes, mais je vous encourage fortement à intégrer une plus grande diversité de plantes dans votre alimentation. Essayez-le pendant une semaine. N’oubliez pas que les herbes, les épices et les noix comptent également dans votre total hebdomadaire. Essayez les graines de lin ! L’ajout d’une seule cuillère à soupe de graines de lin biologiques moulues Linwoods par jour augmente votre nombre de plantes, avec en prime des lignanes antioxydantes, des oméga-3 sains et plus de 2 g de fibres intestinales saines.

Tenez un compte pour chaque repas et collation pour savoir combien de plantes vos microbes fermentent. Pouvez-vous atteindre plus de 30 ? Si la réponse est oui, alors bravo. Votre microbiome intestinal vous remerciera en vous offrant une meilleure santé !

À propos de l’auteur – Dr Alan Desmond

Dr Alan Desmond est un expert en santé très sollicité, ayant participé à plusieurs podcasts renommés, notamment « The Rich Roll Podcast », « Deliciously Ella », « The Proof », « The Doctor’s Kitchen », « The Melissa Ambrosini Show » et « The Exam Room ». Il a également été mentionné dans des journaux tels que le Sunday Telegraph et l’Irish Examiner. Il a partagé son expertise et son enthousiasme pour les régimes à base de plantes sur BBC News Spotlight et dans l’émission matinale de Chris Evans sur Virgin Radio.

Dr Alan est un gastro-entérologue consultant qui a fait des conseils diététiques fondés sur des preuves un élément essentiel de sa pratique médicale. Il a pris la parole lors de nombreuses conférences médicales internationales sur les bénéfices de cette approche alimentaire, aux côtés d’autres défenseurs renommés tels que le Dr Michael Greger, le Dr Michael Klaper, la diététicienne Brenda Davis, le Dr Kim Williams et le Dr Neal Barnard. Il est ambassadeur de « Plant Based Health Professionals UK », une organisation à but non lucratif qui sensibilise le public, les professionnels de la santé et les législateurs aux incroyables bienfaits pour la santé d’un régime à base de plantes.

Certifié en gastro-entérologie et en médecine interne générale, le Dr Alan a complété sa formation médicale en Irlande et à Oxford. Il s’intéresse particulièrement au rôle de l’alimentation dans la prévention et le traitement de la maladie de Crohn et de la colite ulcéreuse. Membre du Royal College of Physicians de Londres, il a publié plusieurs articles de recherche influents dans le domaine des maladies inflammatoires de l’intestin et il est un ardent défenseur des bienfaits pour la santé intestinale et globale d’une alimentation à base de plantes. Il vit dans le sud du Devon avec sa femme et ses trois enfants.

Dr Alan a également écrit pour les journaux le Daily Telegraph et l’Irish Times. Il a contribué à de nombreuses publications à succès, notamment « The Happy Health Plan » de Stephen et David Flynn, « How to Go Vegan » de Ian Theasby et Henry Firth de « BOSH ! », « How to Go Plant-Based » d’Ella Mills, « Let’s Do This : How to Use Motivational Psychology to Change Your Habits » d’Andy Ramage et « Plant-Based Nutrition in Clinical Practice » édité par le Professeur Shireen Kassam. Son propre best-seller « The Plant-Based Diet Revolution: 28 Days to a Happier Gut and a Healthier You » est disponible dans toutes les bonnes librairies.

Le Dr Alan partage des idées de plats à base de plantes et les dernières recherches en science nutritionnelle et en santé sur Instagram.

Retrouvez-le en ligne sur website.

Découvrez les publications scientifiques du Dr Alan Desmond sur Research Gate.

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